Проектирование кухни ресторана — это процесс, который решает следующие задачи на профессиональной кухне: быстроту, эффективность и безопасность каждого процесса. Не нужно изобретать велосипед: наш опытный технолог точно знает, как распределить место на кухне.
Сочетают в себе рабочую поверхность и холодильную камеру, что позволяет сэкономить место и обеспечить удобство при подготовке продуктов.
Определить расположение коммуникаций. Электричество, газ, вода, канализация и вентиляция — без тщательного продумывания местоположения этих систем невозможно наладить никакую работу.
подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;
отвечает за чистоту посуды, а также соблюдение санитарных норм. Важно, чтобы оно обеспечивало высокий уровень очистки и соответствовало требованиям Роспотребнадзора.
Превращаем идеи клиентов в реальные объекты, которые more info становятся местом притяжения и приятного click here досуга.
Проектирование торговых помещений Проектирование предприятий общепита Проектирование складских комплексов Монтаж холодильного оборудования Сервисное обслуживание Дизайн-проект Оборудование Информация
Кондиционеры стали неотъемлемой частью нашей повседневной
Мы всегда действуем в интересах клиентов, учитывая все here особенности заведения. Поэтому мы точно знаем: конечный результат вам понравится!
Полное руководство по планировке кухни ресторана: оптимизируйте пространство и эффективность
Оборудование и инвентарь для кухни ресторана: как выбрать и организовать пространство
Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали
сколько блюд будет готовиться в час, сколько клиентов ожидается ежедневно, и какие временные рамки для обслуживания.
оптимальные расстояния между рабочими зонами (например, расстояние между плитами и мойкой).